一、焊接性

不銹鋼產品的用途不同對于焊接性能的要去也是不同的，對于餐具這一類的焊接性能是不做特殊的要求的，但是對于大多數的產品都需要焊接性能比較好的原料，例如保溫杯、鋼管、熱水器等這種二類的產品。

二、拋光性能

如今在不銹鋼制品的生產過程中都會經過拋光這一個工序，因此這就要求拋光性能比較好的來做原料，影響拋光性能的主要因素有：

1.原料表面有缺陷

2.原料的材質問題，硬度過低拋光性能就比較的差，同時在在深拉伸時表面易出現桔皮現象，從而影響BQ性。

3.經過深拉伸的制品，對于變形量極大的區域可能表面會出現小黑點。

三、耐熱性能

對于不銹鋼的耐熱性能主要是指高溫下不銹鋼能保持優良的物理機械能，碳在奧氏體不銹鋼中石強烈形成并穩定的，碳是一種間隙元素，能夠通過固溶強化可明顯提高奧氏體不銹鋼的強度。碳還可提高奧氏體不銹鋼在高濃氯化物中的耐應力耐腐蝕的性能。因此山東不銹鋼廠家用碳來作為一種原料，可以提高不銹鋼的耐熱性。

四、耐腐蝕性

當鋼中鉻量原子數量不低于12.5%時，可使鋼的電極電位發生突變，由負電位升到正的電極電位。阻止電化學腐蝕。

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